Zen Asian Supper Club: El Ritmo del Sabor

En el vibrante corazón del barrio de Salamanca, Madrid, se esconde una joya culinaria que desafía las expectativas y redefine el concepto de restaurante asiático. No es solo un lugar para comer; es una experiencia inmersiva, un viaje sensorial que combina la alta cocina con la atmósfera sofisticada de un club exclusivo. Hablamos de Zen Asian Supper Club, un destino que ha irrumpido en la escena gastronómica madrileña para transformar por completo la percepción de la cocina asiática en la capital, llevando a sus visitantes a un paraíso de sabores y sensaciones que van más allá de lo imaginable.

Desde el momento en que uno se aproxima a su discreta entrada, marcada por un sutil letrero de neón rojo y verde que reza 'Zen Asian Supper Club', la intriga se apodera. La fachada oculta un mundo de placeres culinarios y un ambiente que casi podría pasar por un club clandestino, si no fuera porque está abierto a todos. Este establecimiento es mucho más que un simple restaurante; es un concepto único, inspirado en los estilizados y vibrantes supper clubs de Londres y Nueva York, que ha sido ideado por el visionario Roger Chen, artífice de otros renombrados espacios como Asia Gallery en The Westin Palace, Madrid, o el Mandarín en el Casino Gran Madrid. Su llegada completa la oferta de la ya de por sí lujosa 'Chinatown madrileña', elevando el listón y ofreciendo una propuesta sin igual.

Un Viaje a Través de sus Espacios: Donde la Arquitectura y el Ambiente se Fusionan

La primera impresión al cruzar el umbral puede ser sorprendentemente íntima. Se accede a un pequeño salón, elegantemente decorado y acogedor, que evoca la serenidad de un salón de té chino. Aquí, una barra y unas pocas mesas invitan a un picoteo rápido o a disfrutar de un cóctel en un ambiente más informal. Es el preludio a lo que espera, una antesala que prepara los sentidos para la inmersión total que está por venir.

Pero la verdadera magia se desvela al subir unas escaleras. Este ascenso es una transición hacia un auténtico paraíso, un espacio que se despliega en un par de salas magistralmente diseñadas. El interiorismo de Zen Asian Supper Club es una obra de arte en sí mismo, teletransportando a los comensales directamente a Asia. Cada rincón ha sido mimado hasta el más mínimo detalle: la madera oscura es la protagonista indiscutible, complementada por una paleta de colores tierra y anaranjados que confieren calidez y sofisticación. Preciosas puertas y celosías milenarias, talladas con intrincados diseños, adornan las paredes, mientras que antigüedades originales traídas directamente de China otorgan al espacio un sabor y una personalidad inconfundibles. Las sillas, cómodas y tapizadas con motivos vegetales, las telas pintadas a mano y las lámparas que ingeniosamente emulan tambores, todo contribuye a crear una atmósfera envolvente y auténtica.

La Música: El Corazón Rítmico de la Experiencia

Una de las características más distintivas de Zen Asian Supper Club, y la respuesta a la pregunta que muchos se hacen, es la omnipresencia de la música. En la primera de las salas superiores, caracterizada por sus mesas bajas, el ambiente invita a una velada más informal y relajada. Esta zona está especialmente pensada para dejarse llevar por los ritmos, sobre todo los viernes y sábados, cuando un DJ toma los mandos desde el mediodía hasta las 2:00 de la madrugada. La selección musical, que abarca géneros como el chillout, el afrohouse y los ritmos étnicos, crea una banda sonora perfecta para disfrutar de la comida y la compañía en un entorno distendido.

La música también late con fuerza en la segunda sala, la más amplia y grandiosa. Aquí, la vista se posa inmediatamente en una barra espectacular, no solo por su belleza sino por la maestría con la que los bármanes preparan cada cóctel, transformando cada bebida en una obra de arte líquida. Junto a ella, una barra de sushi permite observar al sushiman en plena acción, creando cada pieza con precisión y arte. Las mesas en esta sala son más amplias y cómodas, con opciones redondas ideales para grupos y también configuraciones íntimas para parejas que buscan una cena o comida verdaderamente especial. La combinación de la música, el diseño y la actividad en las barras crea una experiencia multisensorial que eleva la visita a otro nivel.

Además de estas dos salas principales, Zen Asian Supper Club esconde otro espacio espectacular: una impresionante terraza interior. Ubicada tras los cristales de la gran sala, esta terraza ofrece la sensación de estar al aire libre, rodeada de exuberante vegetación en un entorno diseñado con un gusto exquisito. Es el lugar perfecto para aquellos que buscan un respiro, un oasis de tranquilidad dentro del vibrante corazón del club.

Un Viaje Gastronómico por China, Japón y Tailandia

La propuesta gastronómica de Zen Asian Supper Club es tan amplia como ambiciosa, ofreciendo un verdadero viaje culinario por el sudeste asiático con paradas en las ricas cocinas china, japonesa y tailandesa. La carta se divide en diez apartados, complementados por dos menús degustación con precios que oscilan entre los 40 y los 52 euros, ofreciendo opciones para todos los gustos y ocasiones.

Entre los entrantes, destacan las opciones frescas y vibrantes como los tartare de atún y de salmón. La selección de dim sum es particularmente notable, con exquisiteces como las gyozas de pollo, una variada selección de dumplings y los crujientes rollitos de nem. Las sopas tailandesas, llenas de matices, preparan el paladar para los platos principales, que son un festival de sabores y texturas. Los langostinos salteados con chili, chalotas, jengibre y cilantro son un ejemplo de la maestría en la combinación de ingredientes, al igual que los diversos tipos de pollo, desde el curry verde con verduras al dente hasta el picante Hot & Spicy Konpo Chicken.

Para los amantes del sushi y el sashimi, la oferta es igualmente tentadora, con piezas de atún, salmón, lubina y corvina, preparadas con la máxima frescura y calidad. Los rolls son un capítulo aparte, con opciones clásicas y muy populares como el Spicy Tuna o el California, y creaciones más exclusivas como el Soft Shell Crab y cilantro o el de toro tataki & caviar, que prometen una experiencia inigualable. No faltan tampoco las especialidades de noodles y arroz, desde el clásico estilo cantonés hasta el aromático jazmín, y por supuesto, el inconfundible Pad Thai con langostinos, un plato que transporta directamente a las calles de Tailandia.

Uno de los platos estrella que no puede faltar en Zen Asian Supper Club es el Pato asado al estilo cantonés, un clásico que se ha convertido en una auténtica tendencia gastronómica en Madrid y uno de los más demandados por los comensales. Se prepara siguiendo una antigua y meticulosa receta, y se presenta de dos maneras para maximizar el disfrute: con la piel crujiente sobre tortitas caseras, acompañada de salsa Hoisin, puerro y pepino; y con la carne salteada con noodles, ofreciendo una versatilidad que deleita el paladar.

El Arte Líquido: Cócteles y Vinos con un Toque Oriental

La experiencia en Zen Asian Supper Club se complementa a la perfección con su extensa carta de bebidas. Con medio centenar de referencias de vinos, disponibles tanto por botellas como por copas, la oferta es más que suficiente para maridar cualquier plato. Sin embargo, es la enorme selección de cócteles la que realmente destaca, con creaciones que incorporan un distintivo toque oriental. Nombres como el Saketini, el Zen Love Poisson o el Dragon Sunrise no solo suenan exóticos, sino que prometen una explosión de sabores. Lo mejor de todo es que son súper accesibles, con un precio que ronda los 7 euros, haciendo que la visita sea aún más atractiva, con un ticket medio de 35 euros por persona.

Tabla Comparativa de Ambientes en Zen Asian Supper Club

Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre Zen Asian Supper Club

¿Qué tipo de cocina ofrece Zen Asian Supper Club?

Zen Asian Supper Club ofrece una propuesta de alta cocina asiática que abarca platos de la gastronomía china, japonesa y tailandesa, con una amplia variedad de entrantes, sushi, sashimi, rolls, noodles, arroces y especialidades como el Pato asado cantonés.

¿Hay música en vivo o DJ en el restaurante?

Sí, los viernes y sábados, Zen Asian Supper Club cuenta con un DJ que pincha música chillout, afrohouse y ritmos étnicos desde el mediodía hasta las 2:00 de la madrugada, creando un ambiente de club en sus salas superiores.

¿Cuál es el precio medio de una cena en Zen Asian Supper Club?

El ticket medio por persona en Zen Asian Supper Club es de aproximadamente 35 euros, lo que lo convierte en una opción muy accesible para la calidad y la experiencia que ofrece.

¿Dónde se encuentra Zen Asian Supper Club?

Zen Asian Supper Club está ubicado en la Calle Velázquez 128, en el barrio de Salamanca, Madrid.

¿Qué caracteriza el ambiente de Zen Asian Supper Club?

El ambiente es una fusión única de restaurante de alta cocina asiática con un exclusivo supper club. Ofrece una experiencia sofisticada y vibrante, con una decoración exquisita inspirada en Asia, música envolvente y diferentes espacios para distintas ocasiones, desde cenas íntimas hasta veladas con DJ.

¿Cuáles son los platos más recomendados de la carta?

Algunos de los platos más recomendados incluyen los tartare de atún y salmón, la selección de dim sum (especialmente las gyozas de pollo), el Hot & Spicy Konpo Chicken, los rolls Spicy Tuna y Soft Shell Crab, y el icónico Pato asado al estilo cantonés.

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